Small food Big impression
Verras uw gasten met onze smaakvolle en oogstrelende hapjes plateaus. Voor ieder wat wils! Originele en heerlijke mondvermaakjes waar uw gasten het laatste woord nog niet over gesproken hebben. Tenslotte willen we allemaal met net even wat anders voor de dag komen. Bij ons bent u op het juiste adres! Vraag naar al onze mogelijkheden of bestel onze hapjes plateau’s snel en gemakkelijk in onze online webshop.
Good Mood 30 stuks € 49,50 per plateau te bestellen
- Canapé met gerookte zalmfilet en dille topping
- Spiesje van buffelmozzarella, honingtomaat en basilicumblad
- Palmensteijn rosbief met gemarineerde sjalotjes
- Hollandse brie met vijgen chuckney en kervel
- Bruchetta met tomatensalsa en korianderblad
Chefs Favorite 30 stuks € 51,50 per plateau te bestellen
- Rollade van gerookte zalm en groene kruidencrème
- Crostini met filet d’Vitello en shiso purper
- Parmaham met cantaloup en aceto balsamicosiroop
- Truffelchampignons met oude kaas en basilicumblad
- Blini van aardappel met Hollandse garnaaltjes en tasty tom
Italian Style 30 stuks € 55,00 per plateau te bestellen
- Crostini filet d’ Vitello, Parmezaanse kaas en Shiso purper cress
- Parmaham op bruchetta met cantaloup en aceto balsamico siroop
- Caprése van buffelmozzarella, basilicum en cherry tomaat
- Blini met een crème van basilicum en pijnboompitjes
- Licht gerookte zalmfilet met gemarineerd kwartel ei
Tasty Mood 30 stuks € 60,00 per plateau te bestellen
- Dungesneden kalfslende met avocado en muntblad
- Beemster rund met gegrilde appel en lavendelpesto
- Rivierkreeftstaartjes met dragonmayonaise en komkommerfris
- Truffels van geitenkaasjes door amandelschaafsel
- Chinookzalm met limoencrème en kwartelei
Vegetarische hapjes 30 stuks € 49,50 per plateau te bestellen
- Homemade pomodori salsa op krokante bruchetta
- Spiesje van buffelmozzarella, basilicum en chasertomaat
- Blini met een crème van kruidenkaas en kervel
- Bieten wrap gevuld met een mousse van knolselderij
- Truffels van jonge geitenkaas, noten crunch en honing
Tapas Plateau Luxe € 95,00
Selectie voor 10 personen!
- Luxe hamsoorten
- Zongedroogde honing tomaatjes
- Gemarineerde olijven
- Gamba knoflook staarten
- Tapas zalm wraps
- Caprése spiesjes
- Groente Mediterrane spiesjes
- Pittige chickenwings
- Gevulde mini paprika’s
Culinair Vulgair plateau 60 stuks € 47,50
- Bitterballen, kaasstengels, dimsum, mini loempia’s en soufflés
- Inclusief bijpassende sausjes “Wij frituren de snacks alleen na goed overleg”.
Worst Kaas Scenario 75 stuks € 55,00
- Kaas- en worstdiversiteit met marmelade en Zaanse mosterd
Go Nuts € 3,50 per persoon
- Notenmix & Hartige Snacks ”voor de lekkere borreltrek”.
