Oosterse BBQ all-in

Ons Oosterse BBQ all-in buffet bestaat uit:

Salades

• Thaise bladsla salade met kruidenkip, croutons, boontjes, bos ui en soya dressing
• Heerlijke salade van Chinese kool, kerrie en rozijntjes
• Oosterse Cous Cous salade met o.a. paprika, sweet chilli, taugé en cashew noten
• Tonijn salade met korianderblad, limoen, rode ui en Miso topping
• Geblancheerde kousenband met pinda’s en kokosmelk dressing

Sauzen

• Limoen Sereh saus
• Rode peper cocktail saus
• Diverse BBQ sauzen
• Oosterse pindasaus

Voor op de Barbecue

• Malse Yakatori spiesjes
• Saté van Hoisin kippendij
• Oosterse lende biefstuk
• Zalmfilet in soya en koriander
• Black Tiger chili garnalen
• Diverse wok groenten

Broden & Smeersels

• Steenovenbroden met Avocado spread & Baba Ganoush